« 2011年11月 | トップページ | 2012年6月 »

2012年4月

ジェラス 10年 シングルカスク

いや、前回の更新より半年近くも空いてしまいました。
一体僕は何をやっていたのでしょうか・・・
すいません・・・・

さて、気を取り直し新着のお酒のご紹介を。

GELAS 10yo Single Cask
ジェラス 10年 シングルカスク

Img59004599
200種類以上のサンプルより選び抜かれて作られ、
アルマニャック最良の地バ・アルマニャックで栽培されたユニブラン種とバコ種の2種類の葡萄が使われています。
ユニブランは、コニャックで主に使われる品種で、
育てやすく又短期間で収穫量も多いため生産者としては魅力ある品種。
酸味が強く低アルコールでクセのない味わいが特徴です。
バコは、フォルブラン(ヴィニフェラ科)とノア(ラブルスカ葡萄)を
かけあわせてフィロキセラのあとに開発された品種で、
腐りにくく湿気に強いのが特徴。
1920年代から1970年代にかけてアルマニャックの葡萄畑に植えられ、この時期につくられ市場に出回っているアルマニャックのほとんどは、バコでつくられています。
この品種はフルボディで、厚みのある豊かな風味を加えてくれる貴重な存在でもあります。コストパフォーマンスが非常に高いアルマニャックです。

(インポーター資料より)

上大岡の隠れ家的レストランバー
Ca Marche ~サマーシュ~

宴会・忘年会などのパーティー、バースデープランなどもございます。

tel  045-840-3772 (16:00以降お電話ください)
http://camarche.jp
E-mail  info@camarche.jp

☆旬のフルーツを使ったカクテルや、今話題のシングルモルト等、バーの魅力たっぷり。

☆落ち着いた雰囲気の中で楽しめる、充実こだわりのフードメニュー。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2011年11月 | トップページ | 2012年6月 »